Bạn có một khoản vốn nho nhỏ và muốn mở một quán cafe bình dân. Tuy nhiên, bạn băn khoăn không biết chi phí mở quán cafe bình dân là bao nhiêu và số vốn mình đã đủ hay chưa? Bài viết dưới đây Huongvicafe.com sẽ liệt kê đến bạn từng khoản chi phí cũng như các loại vật dụng phải mua khi mở quán cafe bình dân.
Nội Dung Bài Viết
Đặc điểm quán cafe bình dân
Chỉ cần đầu tư số vốn ít nên quán cafe bình dân là sự lựa chọn kinh doanh phổ biến của các startup.
Với hình thức kinh doanh cafe này startup không cần quá đầu tư vào kỹ thuật pha chế cũng như không quá phải chăm chút về thiết kế, trang trí quán cafe, bởi đối tượng khách hàng của mô hình này khá dễ tính và đơn giản.
Bạn chỉ cần một vài bộ bàn ghế hướng ra mặt tiền, vỉa hè quán để các vị khách vừa thưởng thức hương vị đồ uống vừa có thể trò chuyện và dễ dàng ngắm đời sống sinh hoạt xung quanh. Và đây chính là sự thú vị của mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ, bình dân.
Chi phí mở quán cafe bình dân từ 32 – 53 triệu
1. Chi phí mặt bằng
Nếu như mở quán cafe bình dân startup không cần quá chú trọng đến công thức hay không gian quán, thì mặt bằng và view nhìn ra là yếu tố quan trọng thu hút đối tượng khách hàng của mô hình quán cafe này.
Đó có thể là khu vực mặt bằng, view ngắm đường phố, hướng ra hồ, ra núi,… sẽ đặc biệt thu hút khách hàng.
Thông thường, chi phí ước tính cho khoản thuê mặt bằng sẽ là khoảng từ 15 – 20 VNĐ/ tháng.
2. Chi phí trang trí, thiết kế quán
Với hình thức kinh doanh quán cafe bình dân các bạn có thể tự tay thiết kế không gian quán mà không cần phải đi thuê KTS.
Tuy nhiên, khi tự tay thiết kế, trang trí quán startup nên đưa ra ý tưởng trước cũng như đảm bảo được các thiết kế tối giản, giản dị, cổ kính và thân thiện.
Chi phí trang trí, thiết kế quán bao gồm cả biển quảng cáo, vật dụng trang trí, đèn led,… sẽ dao động từ khoảng 2 – 5 triệu.
3. Vật dụng bàn ghế
Để tiết kiệm, tối ưu chi phí mở quán cafe bình dân và vừa đẹp, startup có thể lựa chọn vật dụng bàn ghế mang chất liệu gỗ, ghế sắt phủ sơn, ghế inox,…
Thông thường sẽ mất khoảng chi phí đầu tư vật dụng bàn ghế từ 3 – 5 triệu.
4. Vật dụng pha chế
Các vật dụng pha chế cafe, đồ uống mà bạn cần phải sắm cho mô hình quán cafe bình dân là:
- Bình lắc
- Bình xịt kem
- Máy đánh sữa tạo bọt
- Ly, cốc
- Ca đong các loại
- Bình đựng trà, nước
- Khay bê đồ
- Cốc chén, thìa
- Các loại đĩa
- ….
Với các loại vật dụng kể trên, start up chỉ cần đầu tư số tiền từ 2 – 5 triệu là có thể hoàn tất.
5. Các loại máy móc
Mang phong cách tối giản nên các loại máy móc đầu tư cho quán cafe bình dân cũng được đơn giản hóa đến mức tối ưu.
Startup có thể sắm cho mình một số loại máy móc cơ bản, cần thiết như:
- Máy in hóa đơn
- Máy tính nhận đồ
- Camera quan sát – chống trộm
- Máy in tem
- Tủ lạnh
- Máy xay sinh tố
- Máy xay hạt cafe
- Máy pha cafe ( Có thể là dùng phin cà phê to để pha hoặc dùng máy pha cafe mini)
Và khoản chi phí mua các loại máy móc sẽ dao động khoảng từ 8 – 15 VNĐ.
6. Các nguyên vật liệu
Cho dù là mô hình quán cafe nào thì đây vẫn là các nguyên vật liệu quen thuộc để pha chế đồ uống như:
- Gói cafe xay sẵn
- Hoa quả tươi để làm đồ uống sinh tố (nếu có)
- Các loại siro (nếu có)
- Nguyên liệu làm lên lớp kem béo ngậy trên cafe
- Sữa tươi, sữa đặc
- …
Khoản chi phí đầu tư cho nguyên vật liệu sẽ dao động khoảng từ 2 – 3 triệu đồng.
Như vậy, nếu startup đang có ý định mở quán cafe bình dân thì số tiền chi phí đầu tư tổng sẽ rơi vào khoảng từ 32 – 53 triệu đồng.
5 Lưu ý tiết kiệm chi phí mở quán cafe bình dân
Là một người kinh doanh chính vì vậy startup nên chuẩn bị cho mình những bài toán chi phí tối ưu nhằm tiết kiệm tiền đầu tư và tăng lợi nhuận.
Tham khảo qua rất nhiều mô hình, dưới đây huongvicafe.com đã tổng hợp được rất nhiều cách tiết kiệm chi phí mở quán cafe bình dân mà vẫn đảm bảo được vẻ đẹp, sự thu hút cũng như không làm ảnh hưởng tới nhu cầu khách hàng như:
- Lắp vòi nước nhà vệ sinh với lượng nước chảy vừa phải
- Menu không cần có quá nhiều đồ uống
- Khi mới mở không cần thuê quá nhiều nhân viên mà hãy tận dụng nguồn lực từ gia đình.
- Tận dụng những món đồ vật cũ kỹ, mang sứt hút độc đáo như giá sách cũ, tivi cũ thời xưa, nón lá,…
- Thiết kế quán cafe với nhiều không gian mở để tiết kiệm chi phí điện năng
Những thông tin trên là dự toán chi phí mở quán cafe bình dân dành cho người mới kinh doanh. Hy vọng rằng với những thông tin, lưu ý cụ thể ở trên sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng thể hơn cho ý tưởng mở quán cafe, đồng thời chủ động hơn với nguồn kinh phí đầu tư. Chúc các bạn thành công!
